Hibizaki Elementary School

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん, 牛乳,ちくぜん煮, かぶの三杯酢和えです。今日は「三杯酢 」についてお話しします。三杯酢とは酢・しょう油・みりんを1：1：1の割合で混 ぜ合 わせたもので，さかずきを使 って１杯ずつ量って作ったことから三杯酢と呼ばれるようになったと言われています。三杯酢は甘みやコクが加わるため，幅広い年齢 の方においしく酢の物を食 べてもらえる調味料 です。最近では，みりんの代わりに砂糖を使ったり，柑橘類の果汁を少し加えたりすることで味の幅を広げているそうです。今日の「かぶの三杯酢和え」にはゆず果汁を少し入れています。味わっていただきましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，食パン,牛乳,ミックスサンド,マカロニスープ,アーモンドです。手洗いについて，お話しします。みなさんは，食事の前 に石けんを使って，きちんと手を洗っていますか？手は，いろいろなものに触れているため，目に見える汚れだけではなく，見えない細菌やウイルスなどもたくさんついています。細菌やウイルスは，水洗 いだけではあまり落ちません。手を洗う時は，石けんを使ってしっかり洗うことが大切です。また，指先だけではなく，指の間 や手首までしっかり洗うようにし，よく水 ですすいだ後 ，きれいなハンカチで手をふくようにしましょう。きれいになった手 で，今日の給食もおいしくいただきましょう。

今日は，かねてから準備してきた台湾交流を行いました。子供達は今日までに台詞の準備だけでなく，台詞だけでは伝わりにくいことは，スライドにして用意したり，ジェスチャーも交えながら準備してきました。いよいよ本番，ちょっと緊張した面持ちの中にも，海外の子供と交流できる興奮が混じったいい緊張感で行うことができました。なかなか自分たちの伝えたいことが向こうに伝わらなかったり，逆に何を言っているか聞き取れなかったりすることもありましたが，聞き取れた単語から予想したり，言い方を変えてみたり，「Nice!」「Good!」と反応したりする中で，子供達なりにコミュニケーションを行うことができました。また，その様子を4年生の子供達も見学に来て，どのように交流しているのか，自分たちは来年どう交流すればいいかを学んでいました。たくさんの子供達が充実感を感じた反面，なかなか伝わらない，分からないことに”もやもや”を感じている子供もいました。そのもやもやを大切にし，6年生になってもう一度台湾の子供達と交流するチャンスに生かしていきます。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，厚揚げのコロコロマーボー，バンサンスウです。今日は，バンサンスウのお話をします。バンサンスウとは，糸のように細く切った和え物のことです。今日のバンサンスウは，春雨・チキンハム・小松菜・キャベツ・にんじんが入っています。もともとは，バンサンスウのサンが３種類の食材を使う意味があるのですが，給食では，いろんな食材をたくさん使って栄養バランスのよいバンサンスウにしています。切り方の違いで味も変わってくるので，お家でもぜひいろんな切り方で料理をしてみるとおもしろいですね。

１年生のクラス会議は「水筒がいつも倒れて，困っているから，良いアイディアを考えて欲しい。」という個人の悩みに基づくクラス会議でした。最初の「友達の良い事交換」では温かいコメントが２周も続き，良い雰囲気でスタートしました。誰かの「困っている」に時間をかけて，自分の解決策を考えるということは，まさに「協力」であり，「貢献」であり，「応援」です。小さな困り事でもみんなに相談すれば解決してもらうことができるという感覚を１年生の間に感覚として身につけてもらいたいと思います。「私は，このクラスのメンバーで良かった。」という感覚は，楽しいことだけを共有する仲間ではなく，困った時に助けてもらうことができる仲間がいることを感じた時こそ，深まるものです。現在は司会や記録は先生が担っていますが，３学期は子ども達がその役を担い，自律的なクラス会議が展開できるようにしていく予定です。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，麦ごはん，牛乳，さといもと鶏肉のうま煮，ごまいりこ，りんごです。今日はりんごについてお話しします。りんごのおいしい季節は，秋から冬にかけてで，寒い季節にとれます。寒い地域の青森県や長野県でたくさんとれます。広島県の北部では涼しい気候をいかして，りんごを作っているところがあります。広島県では温かい気候をいかした食べものも，涼しい気候をいかした食べものもとれる素敵な県です。りんごには食物繊維がたくさんあるので，おなかの調子をよくしてくれます。また，りんごの皮には栄養がたっぷりあります。しっかりよくかんでりんごを丸ごと食べ，栄養をたっぷりとりましょう。

今日の６年１組のクラス会議の議題は「ハッピーフレンズ班の低学年との関わり方が難しい」という悩みに対する相談でした。リーダーとして班のメンバーに的確に説明しなければならないことはたくさんあります。話を聞いてくれないメンバーにどのように分かってもらうかということは，多かれ少なかれリーダーの６年生は悩みます。出された解決策としては，「リーダー自身の行動を見直す」「分かっているかどうか確かめながら進める」「直接注意する」「先生に相談する」などの案が出されました。ある児童は「そもそもハッピーフレンズ活動の目的はリーダーの力を高めるためにあるんだから，すぐに先生に頼るのではなく，自分達ができることをやってみることが大事だ」という意見が出されました。手段だけに着目するのではなく，「目的は何か」に立ち返ろうとする意見が児童から出たことに感心しました。誰かの悩みに寄り添う姿勢をもち，目的と手段の違いを考えなら進行できたクラス会議でした。司会者の児童もマニュアルを読むのではなく，自分で判断して進めている姿が見られ感心しました。

４年１組では，今年既に１５回目のクラス会議を開催しました。テーマは，「反応の仕方，聞き方のレベルをあげるためにどうするか」です。既に一定程度共感的な反応を返しながら授業を創りあげる力はもっていますが，さらに上位のレベルを目指すための議題です。会の進行役，記録者，いずれもとても進行がスムーズでした。経験を重ねていることが十分伝わる様子でした。冒頭に毎回行っている，肯定的なフィードバックを仲間に伝えていく場面でも，日常生活の中のちょっとした友達の優しさや思いやりに気付いている内容が出されるなど，学級風土が醸成されてきていることを感じることができました。今回は３つの解決策を子ども達は選びました。その内容が適切であるかどうかを含めて，実践の中で気付いて修正を加えていくことが大切です。大人から見た正解を子ども達に押しつけてしまうと，この会議の自律性が損なわれしまいます。「考えて，実行して，省察する。」この営みを繰り返すことが重要と考えて，見守っています。素敵なクラス会議でした。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，リッチパン，牛乳，さけフライ，ゆでキャベツ，白菜のスープです。今日は，さけのお話をします。さけは，川で生まれて海で育ちます。海では3～4年かけてたっぷりエサを食べ，4キロほどの大きさに成長して秋になると，生まれた川に戻ってきて産卵します。そしてその川で一生を終えます。そのさけの死骸が栄養になって森が維持されていくことで自然のバランスが保たれ，豊かな大地が継続していくのです。さけは，焼いても揚げてもどんな味付けにも合うので，世界中で食べられている魚です。今日の給食では，さけを揚げて「さけフライ」にしました。味わっていただきましょう。

たんぽぽ学級では，２学期のまとめとして，みんなで「クリスマス会」を開くことになりました。今日は，２グループに分かれて，会での催し物を考えていきました。「的当て」「紙飛行機飛ばし」などなどたくさんのアイディアを出し合って，決めていきました。それぞれが自分の意見を出し合いますが，「それ，いいね」「ナイス，アイディア」など目の前の友達の発表に肯定的な反応を返しながら話し合いを進めることができていました。自分の考えを主張するばかりではまとまりません。どこかで「折り合い」を付けることが大切です。今までの関係性の中で，それが自然に出来ている様子が分かりました。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，親子煮，つつきなますです。今日の献立の「つつきなます」は尾道市因島の郷土料理です。つついて混ぜることから「つつきなます」と言われるそうです。因島は柑橘類がたくさんとれます。その果汁を使って作るなますは，さわやかな香りと味がします。給食では「だいだい」という柑橘を使いました。「だいだい」は縁起の良いものとして，お正月の飾りに使われます。大根とにんじんを細く切り，しらす干しを合わせ「だいだい」と味噌で味付けします。柑橘のさわやかな風味を味わってみましょう。

４年３組では議題箱に入っていた「授業の終了後や帰る間際に落ち着きがないから何とかしたい。」という課題をクラス会議で扱いました。司会と副司会，そして黒板書記，ノート書記の進行係が状況を的確に把握しながら進行していました。副司会の児童は反応が足りない時や目線が集中していない時にはカードでみんなを喚起していました。書記は，解決策やメリット，デメリットを要約しながら，端的に書き出していました。また，司会進行役の児童は司会のマニュアルに沿いながらも，状況判断をしながら進めることができていました。一つの課題に対して，全員が共感的に課題解決に向けて時間を共有できる学級風土を感じることが出来ました。「学級の課題は自分達で解決できる。」，「友達の悩みに寄り添って，解決策を考えてくれる仲間がいる。」そうした感覚を一人一人の児童が持つことができれば，学級が居心地の良い空間になっていきます。１２回のクラス会議の積み上げの成果を感じることができる１時間でした。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，小型セサミパン，牛乳，菜漬スパゲッティ，フレンチサラダ，角チーズです。広島菜漬けは，日本の三大漬物の１つです。長野県の「野沢菜漬け」，九州の「高菜漬け」とともに三大菜漬けと呼ばれます。名前に広島とあるように，広島県の特産物です。広島菜は，葉も茎も鮮やかな緑色をしています。そのほとんどが漬け物に加工され，広島菜漬けとして親しまれています。広島市の川内では広島菜が多く栽培されています。農家の方々は，シャキッとした歯ごたえを残すため，葉を傷つけないように丁寧に作業をされます。今日は，広島菜漬けをスパゲッティに入れています。広島県の特産物の広島菜漬けを，ぜひお家でもさまざまな料理に使ってみてください。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，おでん，中華サラダです。今日は，風邪予防についてのお話です。風邪予防には食事・運動・睡眠が大事です。その中でも，食事から風邪予防をする方法についてお話しします。好き嫌いなどで偏った食事をしていると，「免疫力」という「体の中に入ってきたウイルス等の外敵を体の外に追い出す力」が弱くなり，風邪やインフルエンザにかかりやすくなってしまいます。 みなさんが毎日食べている給食は，偏った食事にならないように，風邪に負けない体を作ることができるように，という想いが込められて，栄養バランスの良い食事になっています。ですが，みなさんが好きなものだけを食べて，苦手なものを残してしまうと，栄養バランスが取れていない食事に変わってしまいます。寒い冬も元気に過ごすことができるように，毎日の給食を残さず食べましょう。

１年生は，現在，物語文「おとうとねずみチロ」の学習を進めています。今日は，物語に出てくる３人の登場人物の会話文に着目して，授業が進みました。「あなたが一番好きな会話文はどれ？」という先生の問いに対し，選んだ会話文の横に自分の名前カードを貼って話し合いをしました。「自分の名前を忘れないで欲しいから，大きな声で言っているからこの会話文が好きです。」「しましまという言葉が大切なので，ありがとうの前にその言葉を付けて言っているから，この会話文が好きです。」などの発言が見られました。「一つ選ぶ」という作業は，簡単そうに見えて，実は複雑な思考の過程が必要です。それは，まずは物語全体をまるごと頭に入れておく必要があること，そして，全ての会話文を比べて，物語の中での重要性を比較検討しているからです。こうした学習スタイルを１年生の段階から積み上げて，６年間続けていくと，明らかに読みの力が高まります。発言意欲の高い１年生の段階からこうした学習スタイルを展開することと楽しみが倍増します。

６年１組では，「自分が発表の時に間違えてしまうことが気になって発表できない。」という個人の悩みに関するクラス会議を開催しました。一人の悩みに対して，学級全員が自分の過去の経験や，解決につながる糸口となる方法を提案する時間です。お楽しみ会の内容を何にするかという創造的な議題に対しては誰もが積極的に発言できますが，こうした「悩み」に対して寄り添うことができるかどうかが，その学級の成熟度を見る時のバロメーターになります。「協力する」とか「貢献する」とか「支える」とかの美しい言葉を誰もが簡単に使いますが，本当の意味でその言葉を行動化することは難しいことなのです。「誰かの困り感に寄り添って，自分の時間を提供する。」 そのことの喜びを感じてくれれば嬉しいです。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，さばのみそ煮，ゆで野菜，けんちん汁です。今日は，食事のときの姿勢についてふりかえってみましょう。食事をするときは，次の３つを気をつけるとよい姿勢になります。
①　背筋を伸ばす。
②　ひじをつかない。
③　いすに深く腰かけて足を床につける。
姿勢をよくすると，胃腸の働きを助け，食べ方も美しくなります。この姿勢は，授業中にもおすすめの姿勢です。よい姿勢でおいしく食べて，元気に過ごしましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，食パン，いちごジャム，牛乳，かぶのシチュー，玄米サラダです。今日の給食には，「かぶのシチュー」が出ていますね。では，「かぶ」について話します。「かぶ」は別名「かぶら」や「すずな」とも呼ばれ，日本で古くから食べられてきた野菜です。姿や形は，丸い大根とよく似ていますが，味や香り，硬さが違っています。大根よりも甘みが強く，口に入れるときのなめらかさが独特のおいしさになっています。また，大根と違って皮が薄く柔らかいのも特徴です。今日は，甘い「かぶ」と沢山の野菜，お肉を煮込んでシチューを作りました。野菜や肉から旨味や甘味がたっぷりしみ出た「かぶのシチュー」はとても美味しいですよ！よく味わって食べましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，麦ごはん，牛乳，ひきずり，くわいのから揚げ，みかんです。今日は「くわい」についてのお話です。くわいはとなりの福山市で11月～12月にかけて多く作られる野菜で，大きな芽が出ています。この芽が出ている姿が「めでたい」「芽が出る」と縁起のよい食べ物として，お正月のおせち料理等によく使われてきました。くわいは水田のような泥の中で育ち，私たちが食べている部分は地下にもぐった茎が丸くなった部分です。ホクホクとした食感で，食べるとほろ苦さの中に甘味が残るのが特徴です。今日の給食では，くわいをから揚げにしました。おいしくいただきましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，小型セサミパン，牛乳，きつねうどん，小松菜のしらす和えです。12月になりました。今月の給食目標は「寒さに負けない元気な体をつくろう」です。寒さに負けない元気な体をつくるためには，体力をつけ，体の抵抗力を高めておくことが大切です。そのためには栄養バランスのとれた食事を毎日しっかり食べる必要があります。冬においしい食べ物には，寒さに負けない丈夫なからだづくりに役立つものがたくさんあります。冬が旬の食べ物をたくさん食べて，元気に過ごしましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，ポークカレー，ひじきのごまドレッシングです。体温が上がり血液の循環がよくなると，疲れにくくなる，風邪をひきにくくなるなど，様々な効果があるといわれています。ちょっと体調がすぐれない時は，体を温める食材や温かい料理を食べるようにしたいですね。体を温める食材は，生姜，にんにく，ねぎ，にんじん，玉ねぎなどです。また，卵や肉，魚などたんぱく質の多いものを食べることでも体温が上がります。今日の給食，カレーには体を温める食材がたくさん使われていますよ。日頃から体を芯から温める食生活を心がけ，寒い冬をのりきりましょう。