Hibizaki Elementary School

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，さわらの西京焼き，キャベツの青菜和え，若竹汁，かしわもちです。5月5日は「こどもの日」です。こどもの日は「端午の節句」ともいって，こどもの幸せを祈ったり，親に感謝をしたりする日です。そして「かしわもち」や「ちまき」などのお菓子を食べる風習があります。「かしわもち」は，カシワの葉が，新しい芽が出るまで，古い葉が落ちないことから，家が代々続く縁起の良いものとして食べられます。「ちまき」は，病気や悪いことを追い払う力があるとして中国から伝わりました。「こどもの日」には少し早いですが，今日の給食に「かしわもち」をつけました。みんなの健やかな成長を願っていただきましょう。

　嘉義市の小学校の校長先生が２名，教諭の先生方，そして日本と台湾の交流を促進されている団体の通訳の方など６名の方が本日午前中に訪問されました。２階の職員室横に掲示している台湾交流コーナーを見られて特に喜んでおられました。また，各学年の授業を参観され，日本と台湾の教育事情の違いなどについて質疑を行いました。６年生教室を訪問した際には６年生の児童が事前に考えていた質問内容を英語で交流しました。ジェスチャーを使って，懸命に質問し，理解しようとする姿勢が頼もしかったです。最後の懇談会では今後の相互交流を約束してお別れしました。幅広い交流の体験をこれから子ども達に提供できるよう計画を進めていきます。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，麦ごはん，牛乳，ちくわのいそべ揚げ，ゆで野菜，みそ汁です。4月の給食目標は「食事の準備と後かたづけをじょうずにしよう」でした。給食当番になった時には，きちんとエプロン，帽子，マスクを正しく身につけていましたか。当番以外の人もしっかり石けんを使った手洗いができましたか。準備の時は，お話をせずに静かに待つことができましたか。みなさんでお互いに確認してみましょう。そして，食べ終わった後は，食器をやさしくカゴにかたづけるようにできましたか。お盆の中に，はしやストロー・パンのビニール袋などは残っていませんか。次に洗い物をしてくださる調理員の先生方が洗いやすいように，もう一度見直してみましょう。

　４年１組の児童は，この１カ月を過ごしてみて感じた学級の課題を解決したいという思いを先生に伝え，「クラス会議」の手法を用いて解決のための課題収集と解決策を考えました。円陣になって考えたいということも子供達からの発案です。机を移動させ，円陣になるスペースを確保して，話し合いが始まりました。課題としては，「チャイムを守れない」「廊下を走る」「トイレのスリッパがぐちゃぐちゃになっている」「反応がにぶい」など，円陣が２周するぐらいの課題が出されました。そして，それらを解決する方法についても多様な意見が出されました。今日は今後解決すべき内容として「２５の目標リスト」として整理しました。今後，この中から課題を選んで話し合いを行っていきます。「自分達の学級は自分達で創る。」そういう意欲が溢れた素敵な子供達です。

　まず最初に，前回行った「学級力」のアンケート結果をレーダーチャートにしたものを先生から提示されました。１組も２組もいずれも「学習」に関する項目が他の項目と比較して低いという特長があり，当然子供達もそのことに着目しました。「学習」とは授業を活性化することです。子供達は「まずは一人一人が発表をたくさんすること」「発表する人が発表しやすいように反応を返すこと」「発表が難しい人を勇気づけること」「自分と違った考えの人がいることを大切にすること」などが大切であることを確認していきました。課題の解決に向けた意欲ある発言がたくさん聞かれました。特に多くの児童が「授業で発表した時，反応を返されたらとても嬉しい気持ちになり，また発表したくなったことがある。」という経験をしていることを思い出し，そのことが授業を活性化させるために欠かせないことを確認していました。「学級力」のレーダーチャートに変化が生まれるようにこれから取組が始まります。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，リッチパン，牛乳，コーンシチュー，ごまドレッシングサラダです。日本には身につけるべき食事のマナーがたくさんあります。例えばどんなものがあるでしょうか。「食事のあいさつをする」「食事中は立ち歩かない」「姿勢を正して食べる」「食べながらしゃべらない」「茶碗は持ちながら食べる」「好き嫌いを減らす」「食事が終わったら片付ける」さがせばまだまだあります。同じ空間にいる人を不快な気持ちにさせないことが最も大切なことです。他人も自分も大切にする生き方をすると，多くの人が心地良く過ごせます。食事のマナーが守れているか一度振り返ってみましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，プルコギ，ビーフンスープです。　今日は，食文化のお話です。今日の給食の「プルコギ」は朝鮮半島の料理です。薄切りの肉を野菜と一緒に焼いたり，煮たりする料理です。「プル」は韓国語で「火」，コギは「肉」をさすことから，プルコギとは「焼いた肉」という意味をもちます。日本では肉を焼く料理といえば焼肉が頭に浮かびますが，プルコギは焼肉とすき焼きの中間のような料理です。甘いたれを使った味付けで，お店や家庭によって違います。 　このように国や地域によって，昔から伝わる様々な食文化があります。他の国々の食文化を給食を通して学んでいきましょう。

　日比崎小学校の学校教育目標のキーワードの一つに「共に高め合う」があります。このキーワードを実現するための具体的な取組として，全校で大事にしたい「共同体感覚」についての理解からスタートしました。聞いたことのない言葉ですが，簡単に言えば「他の人の存在に関心をもって，今いるコミュニティーに自分の居場所があると感じる感覚」のことです。これは学校生活の基盤となる感覚です。この感覚がどの程度あるかを確かめるアンケートからスタートしました。次に一人一人が構成する「学級」の力を測定するアンケートも行いました。「目標をやりとげる力」「自律する力」「話をつなげる力」「友達を支える力」「安心を生む力」「きまりを守る力」の項目から構成されています。この結果をもとに，子供達と一緒に改善，発展のためのアイディアを創出していく予定です。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，食パン，牛乳，キーマカレーサンド，ワンタンスープ，角チーズです。きょうは，「キーマカレー」についてのお話です。「キーマカレー」はインド料理の１つでひき肉を使って作ったカレー料理です。「キーマ」とは，ヒンディー語で「ひき肉」を意味します。ひき肉と，細かく刻んだにんじん，玉ねぎを炒めて作ります。今日は，コーンとグリンピースも入っていますよ。パンにはさんで食べてもおいしいですよ。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，厚揚げの中華煮，中華和えです。今日は，誰かと一緒に食事をすることについてお話しします。誰かと一緒に食事をすることを，「共に食べる」と書いて「共食」といいます。学校給食は，まさに共食です。食事のあいさつを一緒にし，クラスの友達や先生の食べ方，箸の持ち方などを参考にできたり，残さず食べようとがんばれたりします。せっかく出会ったクラスのみんなとよりよい給食時間を過ごしましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，味付パン，牛乳，マーマレードチキン，ゆで野菜，マカロニスープです。毎月１９日は「食育の日」です。この日は食べ物や作ってくださる人に感謝して給食を残さず食べる「感謝・完食の日」です。私たちが食べているものは，この地球上に生きていたもので，私たちはその命をいただくことで生きています。また，食べ物になる作物を育て，海や畑から運び料理にするなど，たくさんの人の手にかかって届きます。食事のあいさつ「いただきます」「ごちそうさま」や残さず食べるなどの態度で，感謝の気持ちを表しましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，八宝菜，ナムルです。　今日は「小松菜」についてのお話です。小松菜は中国から伝わった野菜の一つで，江戸時代に今の東京都江戸川区あたりの小松川という場所でたくさん栽培されていたことから「小松菜」と呼ばれるようになったと言われています。小松菜には，ビタミン類やカルシウム，鉄，食物せんいといった体に良い栄養素が多く含まれているので，給食にもよく登場します。お家でもぜひ食べてほしい野菜なので，新鮮な小松菜を選ぶポイントを紹介します。まず緑色が濃いこと，次に葉先までピンとしていること，そしてみずみずしいことです。しっかりと食べて元気に過ごしましょう。

　今日は２時間目に６年生に踊りを見てもらい，今後に向けて改善のアドバイスをもらった５年生。３時間目に理科室に集まって，そのアドバイスをどう改善につなげていくかについて話し合いました。今日は敢えて改善点に絞ってアドバイスをもらっています。話し合い活動では最初にええじゃんSANSAがりを踊ることの「目的」を確認しました。写真にあるように，「尾道の人に笑顔と元気を贈る」「自分達の頑張りや成果を伝える」「尾道の良さを踊りで伝える」という目的をみんなで共有しました。そして，その目的を達成するためには，「周囲の人にも伝わるような表現の仕方が必要だ。それは笑顔であり，迫力であり，声の大きさでもある。」というような意見がたくさん出されました。
　６年生と６年生の担任には敢えて厳しい意見を求めました。それは，一見厳しい対応に見えますが，子供達の本気を引き出すための大切な過程になります。「レジリエンス」という失敗を乗り越える体験，困難を克服する体験は，必ず成長に結びつきます。それを期待しての取組です。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，小型セサミパン，牛乳，わかめうどん，もやしのごま酢和え，アーモンドです。今日の給食にアーモンドがありますね。アーモンドは，体に良いとされる栄養素が多く含まれています。普段の食事だけでは補う事がむずかしいビタミン類が多く含まれ，主に髪の毛や爪，粘膜などを健やかに保つ働きがあります。また，おなかの調子を整える食物繊維，貧血予防に効果的なミネラルも含まれています。給食では，今日のようなアーモンドそのままの形で食べることや，縦割りに切ったものをいりこと一緒に炒って食べるアーモンドいりこやかみかみサラダなどが出ます。よく噛んでいただきましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，小型味付パン，ジャージャー麺，ごぼうサラダです。今日のジャージャー麺は給食で初めて出る料理です。元々中国の料理で，中国や日本以外に韓国や台湾でも食べられています。ジャージャー麺は，豚ミンチや豚肉を小さく刻んだものを，「てんめんじゃん」という，うま味のある味噌で炒め，中華麺とからめて食べます。韓国では，「チュンジャ」と呼ばれる黒みそを使用し，こってりとしたうまみと，ほんのりとした甘みが特徴です。盛岡市では，うどんを使います。それぞれの地域で使用する調味料や食材が違うのですね。日比崎小学校では，赤みそを使用し，辛みに「とうばんじゃん」を使っています。スパゲッティにからめて食べましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，ハンバーグ，ゆでキャベツ，おこめんスープです。みなさんは，おこめんスープに入っている「おこめん」が何からできているか知っていますか？答えは，名前の通り，お米です。給食で使っている「おこめん」は，広島県でとれたお米を使って作られています。このようにお米を使った食品には，どんなものがあるでしょう。例えば，お米の粉である「上新粉」や玄米サラダなどに入れる「玄米 」，ビーフン等があります。お米は，日本がほぼ自給できている数少ない食品です。お米やお米からできる食品をじょうずに食事に取り入れていきたいですね。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，麦ごはん，牛乳，いかの竜田揚げ，ゆで野菜，豆腐汁です。今日はイカのお話です。イカは種類が豊富で，世界で約450種類存在します。そのうち食用は約30種類です。主に，筒型で三角の耳がついたツツイカ目と，体内に大きな甲を持つ楕円形のコウイカ目に分類されます。種類ごとに旬が異なるので，一年中おいしいイカを食べることができます。イカは，アミノ酸が豊富に含まれている高たんぱく質の食材で，成長期のみなさんや筋肉をつけたい人にとって最適の食べ物です。よくかんで，おいしくいただきましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，黒糖パン，牛乳，チキンビーンズ，かみかみサラダです。今日は，かむことについてお話します。かむことは人間にとって，とても重要です。よくかむと，唾液がたくさん出ます。唾液には，むし歯やがんを予防するよい働きがあります。また，かむ力をつけて歯を食いしばれるようになると，早く走り出せたり，ボールを遠くへ投げられるようになります。このように，かむ力をつけると良いことがたくさんあります。かむ力をつけるには，「一口30回以上かむ」「固い食べ物もしっかり食べる」等の方法があります。今日の給食から試してみてくださいね。
※写真は１年生の給食の準備のお手伝いをしている６年生の様子です。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，マーボー豆腐，ばんさんすうです。今日は，「食前と食後のあいさつ」についてのお話をします。みなさんは，食事をする前に「いただきます」食べ終わった時に「ごちそうさま」のあいさつを学校だけでなく，家でもできていますか。二つのあいさつにはそれぞれ意味があります。まず，「いただきます」は，食べ物になってくれた生き物への感謝の気持ちを表しています。次に「ごちそうさま」は，食事を作るために，食材を育てたり，獲りに行ったり，料理をしたりしてくれた人たちへの感謝の気持ちを表しています。この二つのあいさつを心をこめてするようにしましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，小型リッチパン，牛乳，焼きスパゲッティ，海藻サラダ，お祝いゼリーです。きょうは，「給食当番の服装と手洗い」について，お話しします。給食時間，給食当番さんは，次のことを確認してから，配膳を始めましょう。
　①白衣やエプロンをきちんと着ていますか。
　②帽子は，前髪や耳を隠してかぶっていますか。
　③マスクは，鼻までつけていますか。④手洗いは，指の間やつめ，手首まで石けんを泡立てて洗い，きれいにすすぐことができましたか。
　白衣やエプロン，帽子，丁寧な手洗いは，安全な給食の提供と自分を汚さないために行うことです。清潔に配膳をするための服装と手洗いをきちんとしていきましょう。
　※写真は，初めて給食を食べている１年生の様子です。給食は栄養バランスを考えて，多様な食との出会いを計画しています。美味しく頂きましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，さばのしょうが煮，ゆでキャベツ，大豆のいそ煮です。みなさん，今日 は間違 い探 しをしましょう。テーマは「食器 の並 べ方 」です。今から正しい食器の並べ方を伝えるので，自分のお盆の上を見て，間違いがあれば直しましょう。まず，手前 の左側にごはん，その右側には大豆のいそ煮のお皿を置 きます。いそ煮の向こう側に牛乳 ，その横にさばのしょうが煮とゆでキャベツの入ったお皿を置きます。はしは手前に置きます。間違いを見つけた人はきちんと直すことができましたか。間違いが無 かった人は周りの友達 が間違っていたら，優しく教えてあげましょう。きちんと食器を並べられる人は，とても素敵です。お家でも正しい食器の並 べ方 を意識して過ごしましょう。

【放送原稿の紹介】今日のこんだては，ごはん，牛乳，じゃがいものそぼろ煮，アーモンドいりこ，きよみです。新年度が始まりました。４月の給食目標は「食事の準備と後かたづけをじょうずにしよう」です。まずは，きれいに手を洗い，それぞれの係の仕事をしましょう。給食当番は，マスク，エプロン，帽子の服装を整えて盛り付けなどをしてください。食缶に残らないように同じ量で次分けられたらいいですね。片付けも，きまりを守って調理員の先生方が洗いやすいようにしましょう。みんなで協力して，楽しい給食時間にしましょう。